在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)代，做任何生意，都需要吆喝，需要經(jīng)營(yíng)，休閑旅游更是需要。現(xiàn)在的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目開(kāi)展的如火如荼，許多休閑農(nóng)莊建好了，卻不知道如何營(yíng)銷，好不容易讓農(nóng)場(chǎng)火了一把，有了一定知名度，后又不懂如何維護(hù)，做強(qiáng)做大，讓其長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)下去。到底如何經(jīng)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)呢?分兩步走，既要做好營(yíng)銷，強(qiáng)化推廣，更要練好內(nèi)功，深耕發(fā)展。

 

　　第一步：營(yíng)銷推廣，多措并舉

 

　　1、鎖定目標(biāo)市場(chǎng)

 

　　細(xì)分市場(chǎng)是成功營(yíng)銷的第一步，針對(duì)不同的市場(chǎng)有不同的營(yíng)銷打法，如針對(duì)家庭親子市場(chǎng)、學(xué)生市場(chǎng)、戀人市場(chǎng)、自駕車市場(chǎng)等等，針對(duì)不同職業(yè)的市場(chǎng)，針對(duì)不同年齡層次的市場(chǎng)，一年四季根據(jù)氣候、假期來(lái)制定不同的營(yíng)銷策略，比如寒暑假之前就要開(kāi)始針對(duì)學(xué)生市場(chǎng)制定策略，2月14、七月七就要針對(duì)戀人市場(chǎng)制定策略，端午、中秋、春節(jié)就要針對(duì)家庭市場(chǎng)制定策略等等。

 

　　2、策劃主題

 

　　把一個(gè)農(nóng)莊推向市場(chǎng)，首要就是一句朗朗上口的廣告詞，這個(gè)廣告詞能夠打動(dòng)顧客的心理，而且針對(duì)不同的客群有不同的口號(hào)，根據(jù)活動(dòng)的主題還需要設(shè)計(jì)不同的主題口號(hào)。在競(jìng)爭(zhēng)性比較強(qiáng)的情況下，對(duì)陌生市場(chǎng)而言，人們的選擇就是看那句打動(dòng)人心的話。

 

　　3、線上推廣造勢(shì)

 

　　現(xiàn)在早已經(jīng)是電商的時(shí)代，客戶的選擇越來(lái)越依托網(wǎng)上的信息，而且傳統(tǒng)媒體的廣告費(fèi)用龐大，不適合休閑農(nóng)莊。線上推廣基本不用費(fèi)用，所需的就是創(chuàng)意和心思，首先就是需要一個(gè)能提供在線預(yù)定的網(wǎng)站，然后還有能夠即時(shí)更新的博客、微博、微信平臺(tái)，或在一些旅行網(wǎng)站發(fā)表游覽感受等，都是非常行之有效的方法。信息化時(shí)代，每個(gè)人都是一個(gè)自媒體，農(nóng)莊的信息出現(xiàn)在人們的視線內(nèi)的次數(shù)越多，重復(fù)弱刺激的影響就愈強(qiáng)，引來(lái)客戶的幾率就越大。

 

　　4、找合適的平臺(tái)強(qiáng)強(qiáng)合作

 

　　農(nóng)莊可與產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游合作，如與采購(gòu)商、大型超市合作發(fā)展訂單農(nóng)業(yè);與旅行組織商、代理商建立合作納入旅游線路;與景區(qū)合作共享客源;與各種專業(yè)的運(yùn)動(dòng)和戶外俱樂(lè)部合作。與一些機(jī)關(guān)、大中小學(xué)、企事業(yè)單位合作，如成為原料基地、實(shí)踐基地、環(huán)保教育基地、科普教育基地、愛(ài)國(guó)主義教育基地、國(guó)防教育基地、大企業(yè)VIP客戶俱樂(lè)部活動(dòng)基地、會(huì)議培訓(xùn)基地、藝術(shù)家創(chuàng)作基地、休閑農(nóng)業(yè)參觀培訓(xùn)基地、婚紗攝影基地、婚慶基地等，借助這些群體，形成一部分穩(wěn)定的市場(chǎng)，同時(shí)也提升農(nóng)莊品牌形象。

 

　　5、策劃活動(dòng)并嚴(yán)格落地

 

　　節(jié)慶活動(dòng)是農(nóng)莊營(yíng)銷中的重要一環(huán)，可以保持農(nóng)莊在市場(chǎng)的新鮮度，也能夠形成市場(chǎng)聚焦，如浪漫主題活動(dòng)策劃、生日主題策劃、聚會(huì)主題策劃，還有就是根據(jù)一年中的傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行活動(dòng)策劃。

 

　　旅游是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，更是一種文化活動(dòng)，營(yíng)銷對(duì)于景區(qū)品牌的推廣必不可少。抓住市場(chǎng)需求，創(chuàng)新活動(dòng)主題，加強(qiáng)體驗(yàn)設(shè)計(jì)，整合營(yíng)銷推廣，是做好營(yíng)銷的關(guān)鍵。

 

　　第二步：練好內(nèi)功，持續(xù)發(fā)力

 

　　1、創(chuàng)建核心品牌

 

　　這里所說(shuō)的品牌不單單指休閑農(nóng)莊本身，還要延伸至農(nóng)產(chǎn)品和休閑產(chǎn)品。例如遼寧葫蘆山莊、北京蟹島度假村、湘西德夯民俗風(fēng)情園，只要一說(shuō)都知道，這就是品牌的魅力。一旦確立起為市場(chǎng)所認(rèn)知的品牌，休閑農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)將順風(fēng)順?biāo)Ｋ裕蓍e農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)要以創(chuàng)建品牌為核心。

 

　　2、塑造特色、亮點(diǎn)及創(chuàng)意等競(jìng)爭(zhēng)法寶

 

　　現(xiàn)在的休閑農(nóng)莊都存在一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，就是布局雷同，項(xiàng)目雷同。簡(jiǎn)單復(fù)制別人的項(xiàng)目或產(chǎn)品，似曾相識(shí)，大同小異，不過(guò)就是釣釣魚(yú)、吃吃飯、賞賞花，更可惡的是有的還吃不到正宗的農(nóng)家土菜。這樣毫無(wú)特色的休閑農(nóng)莊，難以在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中生存。

 

　　休閑農(nóng)莊一定要有特色、亮點(diǎn)或創(chuàng)意，這是其在競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的市場(chǎng)中賴以生存的妙招，是休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)的點(diǎn)睛之筆。特色可以從很多方面體現(xiàn)：

 

　　餐飲特色

 

　　就餐環(huán)境、原材料、飲點(diǎn)管理、新奇促銷手段等

 

　　游樂(lè)設(shè)施特色

 

　　探險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)、戶外拓展、農(nóng)事體驗(yàn)等

 

　　景觀特色

 

　　人文景觀、自然景觀、主題景觀等

 

　　特產(chǎn)特色

 

　　土特產(chǎn)、農(nóng)家菜

 

　　自然環(huán)境是休閑農(nóng)莊的優(yōu)勢(shì)，在餐飲方面相比市區(qū)的酒店，吃的是自種的菜、自養(yǎng)的土雞、自熏的臘肉，還可以吃到野味，吃的是環(huán)保菜、放心菜，而既然到了休閑農(nóng)莊，必然會(huì)購(gòu)買當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，所以挖掘當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)也是提升特色的有效途徑，消費(fèi)者通過(guò)在休閑農(nóng)莊體驗(yàn)“吃、住、玩、游、買”帶來(lái)的不同感受，必然會(huì)提升對(duì)農(nóng)莊的好感度，一傳十、十傳百形成口碑，相當(dāng)于給休閑農(nóng)莊打了免費(fèi)廣告，進(jìn)而形成好的品牌效應(yīng)。

 

　　3、做好產(chǎn)業(yè)支撐

 

　　很多農(nóng)莊雖投資規(guī)模大，設(shè)施齊全，但沒(méi)有產(chǎn)業(yè)支撐，始終沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈，單獨(dú)依靠休閑娛樂(lè)度假，嚴(yán)重背離“產(chǎn)業(yè)支撐”之根本，經(jīng)營(yíng)不久就難以為繼。沒(méi)有產(chǎn)業(yè)支撐，就沒(méi)有長(zhǎng)久的生命力。

 

　　農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)要好，要立足于多元化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，從而使休閑農(nóng)莊多層次、多角度、多樣化發(fā)展。休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)本身有淡旺季之分，季節(jié)性鮮明，夏天太熱，冬天太冷，周一至周五游客絕大多數(shù)要上班，休閑農(nóng)莊生意相對(duì)較清淡。所以要賺錢就要擺脫季節(jié)性的困擾。目前一些休閑農(nóng)莊已經(jīng)摸索出了一條日漸成熟的道路，多元化發(fā)或者，大力發(fā)展種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工，以“主產(chǎn)業(yè)”來(lái)促進(jìn)“休閑業(yè)”。

 

　　來(lái)源：新農(nóng)村與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

圖片來(lái)源：找項(xiàng)目網(wǎng)